Zuiderse gegrilde groenten met kikkererwten - Verstegen Professional
  • Space
Space

Zuiderse gegrilde groenten met kikkererwten

Summervibes

  • Categorieën: Vegetarisch

Bereidingswijze


  1. Meng alle groentjes met de World Grill basic Seasalt & Lampong Pepper en de kruidenmix Dordogne.

  2. Leg mooi open op plaat en bak in de oven 27 min. 180 graden. Presenteer in mooie zuiderse schaal


Extra tips
Zongedroogde tomaatjes geven ook hier een extra boost.
Kan ook als schotel verkocht worden met de konijnenrug => TOPPER

Ingrediënten

- 1 kg aubergine grof
- 1 kgcourgette grof
- 1 kg venkel grof
- 1/2 kg rode ui  grof
- 1 kg gekookte kikkererwten
- 1 kg paprika rood grof
- ½ kg tomaat in partjes zonder pit
- World Grill Basic Seasalt & Lampong Pepper 
- kruidenmix Dordogne