Verse worst met selecta

1. Draai de varkenssnipper door de gewenste plaat.
2. Voeg het water toe en meng door tot dit is opgenomen.
3. Voeg de Selecta en de Binding Vero toe en meng tot alles goed verdeeld is.
4. Draai nogmaals door de gewenste plaat.
5. Meng tot voldoende binding en stop het deeg op in de Varkensdarmen.
6. Braad de Verse Worst met Selecta in circa 25 minuten rustig rondom gaar.

Vervangtip
Vervang ook eens 10 gram Selecta door 15 gram van een Spicemix del Mondo naar keuze.