De Verstegen Spice Oils, gebruikt om de smeersels op smaak te maken, zijn pure smaakmakers op basis van zuivere olie. Met slechts enkele druppels breng je warme of koude gerechten prachtig op smaak. Serveer de smeersels en de tapenade bij een borrelplank.
Voor de olijventapenade:
Voor de kruidenboter:
Voor de kruidenkaas:
Voor de olijventapenade:
– 1/2 rode ui
– 250 g zwarte olijven (zonder pit)
– 250 g groene olijven (zonder pit)
– 125 g zongedroogde tomaten
– olie
– 30 g Verstegen Spice Oil – Green Herbs Garlic
Voor de kruidenboter:
– 200 g roomboter
– 30 g Verstegen Spice Oil – Green Herbs Garlic
Voor de kruidenkaas:
– 200 g kruidenkaas
– 30 g Verstegen Spice Oil – Green Herbs Garlic