Het basisdeeg mengen met de Taste Extension Zeewier & Citroen.
Portioneren en afduwen met gewenste hamburgervorm.
Ev. afboorden met Decoratiemix Caïro.
Ingrediënten
– 1 kg basisdeeg = gekruid gehakt : 1 kg gehakt V/R + 15 g Supergehakt kruiden m/z + 3 g Color plus
– 10 g Binding vero
– 10 g Taste Extension Zeewier & Citroen