logo on header
Consument Professioneel Industrie

gallery-recepten
gallery-recepten

Monkey balls

Peru is onderdeel van Latijns-Amerika en de Peruaanse invloeden komen daarom ook terug in de BBQ-inspiratie van dit jaar. Voor deze monkey balls is de Kruidenmix Peru gebruikt, die perfect past bij dit gerechtje van de barbecue. Serveer de spies van monkey balls met de Classic Oranje brulsaus.

  • Categorieën: Bijgerechten, Hapjes, Hoofdgerechten, Lunch, Voorgerechten

Bereidingswijze

  1. Vermeng het gehakt met de Parmezaanse kaas, de Binding Vero en de Kruidenmix Peru.
  2. Rol balletjes van circa 25 gram in een plakje mager rookspek.
  3. Rijg 3 monkey balls op 2 Bamboosticks gunshaped 180 mm.

Saus-combinatietip: Classic Oranje brulsaus

Ingrediënten

– 1 kg gehakt (70% varken/30% rund)
– rookspek mager (in plakken)
– Bamboosticks gunshaped 180 mm
– 100 g Parmezaanse kaas (schilfers)
– 30 g Binding Vero pure
– 30 g Kruidenmix Peru

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang 10% korting op je eerstvolgende bestelling!

*Vereist
/ / ( dd / mm / yyyy )
Geslacht *

Door je in te schrijven voor onze nieuwsbrief, geef je Verstegen Spices and Sauces toestemming om de gegevens die je op dit formulier verstrekt te verwerken in overeenstemming volgens onze privacystatement. We zullen jouw gegevens met respect behandelen.

Je kunt op elk moment van gedachten veranderen door op de link 'afmelden' te klikken in de voettekst van elke email die je van ons ontvangt, of door contact met ons op te nemen via info@verstegen.nl.

We use Mailchimp as our marketing platform. By clicking below to subscribe, you acknowledge that your information will be transferred to Mailchimp for processing.Learn more about Mailchimp's privacy practices here.