Kipbrochette louisiana/cajun style - Verstegen Professional
  • Space
Space

Kipbrochette louisiana/cajun style

Tasty Fall & Winter: najaarstoppers

  • Categorieën: Kip & Gevogelte

Bereidingswijze


  1. Snij de kiphaasjes in de hoogte doormidden.

  2. Maak mooie lange brochettes (3 stuks per brochette).

  3. Strijk in met de World Grill Mexican Madness.

  4. Werk eventueel af met stukje limoen.

  5. Werk de saus af met de bimi, paprika en erwtjes

    • Dagschotel: Bak de brochettes en bied aan met de saus. De saus met groentjes kan ook als concept aangeboden worden met de nog thuis te bakken brochettes.



Ingrediënten

- 30 kiphaasjes
- World Grill Mexican Madness 
- 2.7 l Connoisseur Salsa cajun
- 250 g  erwtjes (diepvries)
- 1 kg bimi (gaar)
- ½ kg paprika snippers of gegrilde paprika