Bloemkoolbroodje

Tasty Fall & Winter: najaarstoppers

  • Categorieën: Hoofdgerechten

Bereidingswijze

  1. Pocheer de bloemkooltjes 5 min. in ruim gezouten water en dep droog.
  2. Meng het gehakt met de Chermoula en de Yedi Baharat.
  3. Omwikkel de bloemkooltjes met het gehakt maar laat de onderkant vrij.
  4. Strijk in met de World Grill African Sunshine maar laat ook nu de onderkant vrij.

Extra tip: Meng onder het gehakt 50 g geroosterde pompoenpitten.

 

Ingrediënten

– 10 mini bloemkooltjes vers
– 2.5 kg gemengd gehakt (gekruid)
– 250 g geraspte kaas (wij kozen jong belegen maar cheddar kan ook)
– 10 g Chermoula 
– 10 g Yedi Baharat 
World Grill African Sunshine 
– pijpajuin