logo on header
Consument Professional Industrie
gallery-recepten
gallery-recepten

Venkel en sinaasappel saucijsketting

Venkel is al zeer bekend binnen de worst, maar nu hier aangevuld met fijne kruiden en sinaasappelschillen. Een kruidige, zoete smaak, onder andere door de 'warme' kaneel.

  • Bereidingstijd: -
  • Oventijd: -
  • Categorieën: Hoofdgerechten

Bereidingswijze

  1. Draai de varkenssnippers door de 6 mm plaat.
  2. Voeg de Verstegen Mix voor Worst compleet toe en meng deze luchtig door.
  3. Draai nogmaals door de 6 mm plaat en meng de Verstegen Taste Extension Venkel & Sinaasappel erdoor.
  4. Meng tot voldoende binding.
  5. Stop op in varkensdarmen tot kleine worstjes van circa 35 gram, laat circa 10 worst bolletjes aan één stuk.

Bereidingsadvies
Braad de Venkel & Sinaasappel Saucijsketting in circa 22 minuten op laag vuur gaar.

Serveertip
De Venkel & Sinaasappel Saucijsketting is ook erg lekker met Lemon koriandersaus (116103)

Ingrediënten

– 1 kg varkenssnippers (max. 20% vet)
– 35 g Verstegen Mix voor Worst compleet 1005401
– 10 g Verstegen Taste Extension Venkel & Sinaasappel 1004501
– Verstegen varkensdarm opgestroopt 32/35 5 x 91 meter 414301

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang 10% korting op je eerstvolgende bestelling!

*Vereist
/ / ( dd / mm / yyyy )
Geslacht *

Door je in te schrijven voor onze nieuwsbrief, geef je Verstegen Spices and Sauces toestemming om de gegevens die je op dit formulier verstrekt te verwerken in overeenstemming volgens onze privacystatement. We zullen jouw gegevens met respect behandelen.

Je kunt op elk moment van gedachten veranderen door op de link 'afmelden' te klikken in de voettekst van elke email die je van ons ontvangt, of door contact met ons op te nemen via info@verstegen.nl.

We use Mailchimp as our marketing platform. By clicking below to subscribe, you acknowledge that your information will be transferred to Mailchimp for processing.Learn more about Mailchimp's privacy practices here.