Préparation

1. Mélanger le saumon finement coupé au World Grill basic, au liant Vero et au Taste Extension Algue & Citron.


2. Portionnez et aplatissez avec la forme pour burger., et éventuellement panez avec la chapelure sans gluten.


3. Est également délicieux en tartare de saumon (sans le liant vero pure).

Ingrédients

- 1 kg Mélange de base: 1 kg saumon + 50 g World Grill Basic Seasalt & Lampong Pepper +40 g Liant vero Pure.
- 10 g Taste Extension Algue & Citron