Préparation

1. Mélanger tous les ingrédients et servir dans un plat décoratif.

Ingrédients

- 2 kg mangue en dés
- 1 kg concombre
- 300 g oignon rouge émincé
- 1/2 kg edamame = graines de soja
- ½ kg tomates cerises en morceaux
- 20 ml huile d’olive
- 20 ml jus de citron vert
-  Menthe verte lyophilisée ou menthe fraîche
- 30 g Mélange d'épices tex-mex Verstegen