Nori/Lemon burger - Verstegen Professional
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Nori/Lemon burger

Taste Extensions

Préparation


  1. Incorporez le Taste Extension Algue et citron au mélange de base ‘Haché assaisonné ‘

  2. Portionnez et aplatissez avec la forme pour burger.

  3. Pour de belles couleurs, décorez avec le Mélange décoratif Caïre 

Ingrédients

- 1 kg Mélange de base = mélange assaisonné : 1 kg haché Porc/Boeuf + 15 g Epices Super haché avec sel  + 3 g Color plus + 10 g Liant vero 
- 10 g Taste Extension Algue & citron