Préparation

1. Roulez les tranches de lard.


2. Réalisez des brochettes avec les choux de Bruxelles et le lard.


3. Assaisonnez de World Grill Moutarda.


4. Le World Grill Moutarda peut également être remplacé par du World Grill Basic Seasalt & Lampong Pepper mélangé à de la moutarde à l’ancienne.


5. Il s’agit d’un combo parfait pour accompagner les filets de dinde à la Sauce balsamique au thym.

Ingrédients

- 160 choux de Bruxelles (blanchis, pas trop cuits ou surgelés)
- 80 tranches ou morceaux fins de lard fumé
- 80 g de World Grill Moutarda